Una (sola) vegana al corso di cucina vegana

Essere appassionati di cucina e non conoscere Chicco Coria: altamente improbabile.

Essere bergamaschi appassionati di cucina e non conoscere Chicco Coria: impossibile.

Essere vegani e non partecipare al suo corso di cucina vegan all’Agnelli Cooking Lab: inammissibile.

Così l’ho fatto: mi sono iscritta. Ho partecipato al mio primo corso di cucina.

Già. Io, autodidatta che fino alla tenera età di 35 anni non aveva mai messo a bollire nemmeno l’acqua per la pasta, e che tutt’oggi maneggia i coltelli come un bradipo ubriaco (uscendone miracolosamente indenne, il più delle volte), ho partecipato al mio primo corso di cucina.

Un po' di Oreegano in cucina

Già il nome: Oreegano. Un po' come Polee, no?
E poi l'obiettivo: ambizioso. A me piacciono i progetti ambiziosi, perché di solito a idearli sono persone appassionate, motivate e sognatrici.
Oreegano è un aggregatore di ricette, utilissimo perché potete personalizzarlo: potete selezionare le vostre preferenze (ad esempio: vegetariano, vegan, crudista, no glutine, no noci, eccetera) in modo da visualizzare esclusivamente le ricette che fanno al caso vostro.
Ma non è solo questo. C'è anche molto di più.
Il piatto forte, se mi perdonate la battuta.

Il compleanno dei record

Tanti auguri a me, tanti auguri a me... 

Mi sembra ieri, di aver compiuto 40 anni.

Il tempo è volato. Stavolta, però, un po' l'ho afferrato, mentre passava veloce.

Ho afferrato qualcosa di prezioso, per me. Qualcosa che mi ha aiutata a crescere.

Ho pensato, per farmi (sì, a me) un regalo, di condividerlo con voi.

Perché sono cambiate tante, tantissime cose in un anno.

Sono cambiata io.

In parte, è cambiata la mia vita...